Auf diesen Tellern wird hier das Essen serviert. Darauf wird dann bei den fuers Mittagessen ueblichen Meals/Tahlis, das auch mal auf Bananenblaettern kommt, dann der Reis oder die Chapattis sowie das Chuttney, der Salat, das Fleisch und die Papadams gelegt. Normalerweise gibts als "Sauce" zu dem Reis jedoch keine Raita, und wahrscheinlich haette ich in diesem Bild eher den "Salat" auf den Reis tun sollen, aber so geht's auch. Dann mixt man mit der rechten Hand das Essen, mischt das Ei/Fleisch unter, und los gehts. Man darf alle Finger benutzen, als Schaufel, und schiebt das Essen mit dem Daumen in den Mund. Mjam, lecker! Der Traum aller Kinder...
Zu scharf war das Essen nur in Goa (Vindaloooooooooo!) und bei dem Lieferservice in Kannur. Da wars dann auch gleich so scharf, das das Essen dreimal! gebrannt hat, und wir uns mit den Sturzbaechen von unserer Stirn die Glaeser fuellen konnten. Hmm, passt als image nicht ganz zu der Beschreibung der leckeren Mahlzeit oben.
3 Kommentare:
hmmm sieht yami yami aus.... hier ist das essen schon um einiges anders, pies wo man hinsieht und ja tim tam slam yami.... eclairs kenn ich aus frankreich sooo aber nein nocht nicht gesehen... ich träume momentan leider nicht, aber ich geh ein mögliches interview jede nacht vorm einschlafen in englisch durch. aber ich spreche mit den deutschen hier denglisch und es ist so funny... morgen gehts auf wohnungssuche.
cheers
achso isa hier ;)
da stimme ich meiner vorrednerin zu - viel zu viele kalorien hier! allerdings bin ich seit meiner ankunft bei roxy auf eine detox diät gesetzt worden und darf jetzt nur noch obst und manchmal gemüse essen (will pizza!!!) - naja, tut wohl auch mal ganz gut nach der ami-ähnlichen ernährung hier...
am tollsten waren ja die 1000 sushi bars in melbourne, aber das ist, wie ich leider feststellen musste wohl auch eher ein melbourne und kein ganz australien ding - der rest des landes hat zwar auch sushi, aber nicht so reichlich und auch etwa die preisklasse wie in deutschland...
oh, übers essen reden macht mich hungrig, drum hör ich jetzt schnell wieder auf.
liebste grüße! N
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